Свежие огурцы,фаршированные овощами. продукты:2 огурца среднего размера,2-3 помидорчика,50г. белокочанной капусты,1яйцо,50г.сметаны или майонеза,зелень.Огурцы очистить,разрезать вдоль пополам и,удалив зерна,придать им вид лодочки.помидоры и сердцевину огурца мелко нашинковать,а капусту и сваренное вкрутую яйцо мелко изрубить,все это смешать с майонезом или сметаной. заполнить полученной массой огурцы ,полить сметаной и посыпать нарезанной зеленью. по желанию можно посыпать тертым сыром или брынзой! Приятного аппетита!