Utilajele agrozootehnice pentru procesarea și prelucrarea laptelui

https://agrozootehnie.md/categorie-produs/prelucrarea-laptelui/

Mulsul automatizat: Utilizarea utilajelor de muls automate permite o extragere mai eficientă și igienică a laptelui. Aceste sisteme sunt dotate cu senzori care monitorizează fiecare vacă și asigură un muls uniform, reducând riscurile de infecții sau contaminări ale laptelui.

Răcirea laptelui: După muls, laptele este transportat rapid în sisteme de răcire, care îl mențin la o temperatură scăzută pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor. Aceste unități sunt esențiale pentru menținerea calității laptelui pe durata transportului și depozitării.

Pasteurizarea: După răcire, laptele este supus pasteurizării, un proces de încălzire la temperaturi ridicate pentru distrugerea bacteriilor patogene. Pasteurizatoarele moderne permit controlul precis al temperaturii și al timpului de expunere, pentru a asigura siguranța produsului fără a-i afecta valorile nutritive.

Filtrarea și separarea: În cadrul procesului de prelucrare, utilajele de filtrare și separare îndepărtează impuritățile și grăsimea în exces din lapte. Acest lucru contribuie la obținerea unor produse de calitate superioară, cum ar fi laptele degresat sau smântâna.

Automatizarea procesului: În fabricile de procesare a laptelui, sistemele informatice și echipamentele automatizate permit monitorizarea și controlul întregului proces de producție. Acestea asigură o producție continuă, eficientă și constantă, reducând pierderile și costurile.

https://agrozootehnie.md/cat