Самостоятельное приготовление копчёных продуктов с помощью генераторов холодного дыма становится очень простым, интересным, полезным, а также чрезвычайно недорогим занятием.
Генераторы холодного дыма очень экологичны и экономичны, кроме этого вы точно знаете, что копчёный продукт, приготовлен с помощью холодного дыма, полученного из натуральных опилок. Подобное качество холодного копчения не возможно получить другими, в том числе промышленными методами, как обычно приготовлена продукция в большинстве супермаркетов и магазинов.
Компактная коптильня на генераторе холодного копчения позволяет получить чистый, прохладный и равномерный дым для копчения на открытом воздухе.
Характеристики:
Время работы 8-12 часов, в зависимости от вида древесины.
Устанавливается на большинство барбекю и жаровнях.
Высокая экономичность.
Комплектация:
Генератор холодного дыма
Мешочек древесной стружки.
Свеча.
Многие спрашивают, как работает генератор холодного дыма?
Не требует электричества.
Постоянного огня
Каких-либо химических добавок.
Вам понадобится: сам генератор, опилки и свечка для розжига.
Для запуска генератора холодного дыма
насыпать опилки в генератор и утрамбовать.
поджечь свечу и вставить в генератор
подождать 2-3 минуты, чтобы опилки начали тлеть
достать свечку и установить генератор в коптильню
На протяжении 8-10 часов дымогенератор будет вырабатывать холодный дым.