Коптильная камера

Коптильная камера. Для горячего и холодного копчения. Объем 300 литров. Загрузка 40 кг. Комплектация: двойная конвекция, которая способствуют лучшему вялению и копчению продукции, дымогенератор с охладителем дыма и термометром для контроля за его температурой, парогенератор с уровнем воды в нем, контроллер с двумя датчиками температуры, один из которых предназначен для контроля заданной температуры в продукте с автостопом и сигнализацией при его готовности, другой для поддержания заданной температуры в камере. Термостойкое смотровое окно. Уличное исполнение под навес. Внутренняя часть выполнена из пищевой нержавейки AISI 304.