Свежеобжаренный кофе, спешелти, дрип-пакеты

Кофейное пространство hobby nr. 4
Тирасполь, 25 Октября, 28
Ежедневно 9:00 - 22:00

В наличии свежеобжаренный кофе, дрип пакеты
Кофе в капсулах Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo
Воронка Hario V60, аэропресс, фильтр для кофе

Что такое specialty кофе и что означают баллы кофе?

Спешелти кофе — это определенно высший сорт, самый качественный кофе. Этот класс присуждают только арабике.

Для оценки используется система баллов Q (Q grade system). Максимальная оценка, которую может получить кофе по этой системе — 100 баллов. Кроме качества зерна, Q-грейдер оценивает аромат, вкус, послевкусие, кислотность, тело, баланс, чистоту чашки, однородность, сладость и дефекты во вкусе. По каждой характеристике кофе может получить до 10 баллов включительно; в сумме — до ста. Друзья, именно эти баллы мы и указываем в описании нашего кофе.
При оценке лот должен набрать от 80 баллов. Лоты от 90 баллов и выше — это уникальный кофе, обычно он идёт на чемпионаты и ограниченные обжарки, и в массовую продажу не попадает.


Кофе в дрип-пакетах — это самый быстрый и простой способ приготовить качественный кофе, где бы вы ни были: дома, в походе, на пляже, в декрете, под деревом, во дворце культуры, на скамье, в театре, на балконе, в горах, на даче, в офисе, на корабле, в универе, около подъезда, в палатке, в армии, на заводе, в лесу, в барбершопе, в машине и даже в кофейне.